Blanquette de Limoux, Alain Cavaillès

Nos labels et récompenses

Présentation de la société

Installé depuis 1999 à Magrie, j’élabore des Blanquettes et Crémants de Limoux, des Limoux blancs et rouges, des vins blancs et rouges de la Haute Vallée de l’Aude.

Mon objectif : vous proposer des cuvées de grande qualité, authentiques, réalisées dans le souci constant du respect du vivant…

La vigne : pas de « chapelles » mais du bon sens.

La conduite des vignes en agriculture biologique s’impose pour moi comme une évidence. On ne peut plus impunément continuer dans cette fuite en avant. Depuis mon installation, plus de 50% des molécules autorisées en agriculture conventionnelle ont été retirées du marché…

Informations pratiques