Producteur Brasserie du Mont Aiguille
Aucun commentaire Producteur à Clelles (38930) 4 produits Terroir du producteur : Le trièvesPrésentation de la société
Créée au printemps 2009, La Brasserie du Mont Aiguille élabore une gamme de bières authentiques à base de malt d’orge biologique pour l’essentiel.
L’eau nécessaire à la fabrication de la bière provient des montagnes sauvages du Vercors qui dominent notre Brasserie. Elle est naturellement pure, équilibrée et fraîche en toute saison.
Nous portons une attention particulière à la protection de l’environnement.
Le bâtiment de la Brasserie du Mont Aiguille est une construction en ossature bois, isolé suivant les dernières exigences et très peu énergivore. La fabrication et la maturation de la bière est au sous sol afin de maintenir une température constante et fraiche tout au long de l’année. Les résidus organiques de la fabrication (malt d’orge et houblon) sont entièrement recyclés et servent localement à l’alimentation animale. Nous limitons le plus possible la consommation d’eau et prévoyant de stocker l’eau non souillée dans des cuves afin d’alimenter des chasses d’eau par exemple.Informations pratiques
Adresse
ZA la CroizetteClelles
38930 France
téléphone: 0687917625
