Champagne Jean Velut

Présentation de la société

Alors que le vignoble aubois, notamment dans la Côte des Bar, est dominé par le pinot noir, le terroir argilo-calcaire de Montgueux, à l’ouest de Troyes, est propice au chardonnay.
Velut n’utilise que des amendements naturels, pratique la lutte raisonnée depuis longtemps et vinifie en petites cuves.

Informations pratiques