Charles Fontès

Présentation de la société

Activités – Elevage de porcs sur paille. Culture de blé tendre, d’orge et de pois pour l’alimentation des animaux. Culture de blé dur et de tournesol.

Les produits – Viande de porc (rôtis, côtelettes…) – Saucisse fraîche de porc – Saucisson – Saucisse sèche, saucisse sèche de foie, saucisse sèche au Roquefort – Boudin – Jambonneau, pâté de campagne et pâté de campagne à l’Armagnac.

Où trouver les produits ?

A la ferme, à Gibel (31560). L’élevage est très souvent ouvert mais il est préférable de téléphoner pour choisir l’horaire de visite qui convient le mieux.

A Villefranche de Lauragais (31290), chaque vendredi, au marché place Gambetta, de 8h00 à 12h30.

A Auterive (31190), au marché, chaque dimanche de 8h00 à 12h30.

Informations pratiques