Producteur Chateau Des Antonins
Aucun commentaire Producteur à Pondaurat (33190) Terroir du producteur : Le BazadaisPrésentation de la société
Une belle histoire “Antonine” : du Saint Vinage…
au Château des Antonins!
Saint AntoineLe château des Antonins doit son nom à celui des frères hospitaliers de Saint Antoine, qui occupèrent cet ancien couvent dès le XIII siècle. L’ordre des Antonins fut institué pour soigner les malades atteints du mal des ardents, appelé plus tardivement l’ergotisme.
Les Antonins guérissaient leurs malades grâce à l’administration d’une nourriture plus saine (le fameux cochon de St Antoine), mais surtout les moines possédaient le secret d’une boisson aux vertus thérapeutiques extraordinaires, le “Saint Vinage”, élaboré à base de vin et de plantes aromatiques.
La commanderie des Antonins offrait aussi une étape aux pèlerins de Saint Jacques de Compostelle.
Il reste encore un très bel ensemble architectural de cette époque : couvent, pont du XIIIe, moulin…
Informations pratiques
Adresse
Le CouventPondaurat
33190 France
téléphone: 0556610008