Chateau Fontbaude

Nos labels et récompenses

Présentation de la société

Le vignoble du château Fontbaude existe depuis plus de 40 ans. Le vignoble qui a la particularité d’être enherbé depuis
plus de vingt ans est exposé plein sud, ce qui lui confère un ensoleillement des meilleurs qui soit. Ce mode de culture permet de réguler la quantité et la qualité du raisin; cette méthode a pour but aussi de ne pas utiliser d’insecticide.

La moyenne d’âge des vignes est de 35 ans, les plus vieilles ayant près de 60 ans. La récolte se fait mécaniquement. La vinification thermorégulée se déroule dans un chai en cuves inox. Le vieillissement se fait en partie en barriques (40%) pendant une année, le reste se réalise en cuves ciment.

La mise en bouteilles est réalisée par nos soins avec notre propre matériel ainsi que la distribution.

Informations pratiques