Chateau La Rose Bellevue

Présentation de la société

Château La Rose Bellevue est né, il y a quatre générations dans les Vignobles du Blayais.
Bénéficiant des conditions uniques du climat en Nord-Gironde, le vignoble se situe non loin de l’estuaire de la Gironde dans la commune
de Saint-Palais.
Classé en AOC Premières Côtes de Blaye
La Rose Bellevue offre des vins reconnus et récompensés régulièrement, inscrits au Guide Hachette.
Château La Rose Bellevue, EARL est dirigée par Mr et Mme Eymas Jean Pierre ainsi que leur fils Jérôme et son épouse, Valérie.

En 1996, Jérôme EYMAS vinifie dans les chais des vignobles Boynton’s of Bright dans l’Ovens Valley et Pfeiffer Rutherglen dans l’Etat de Victoria en Australie où il parfait ses connaissances en matière de vinification de Blanc et de Rouge en barrique. Il étend ses connaissances techniques en élaborant les Champagnes Pierre Bertrand à Cumières trois années consécutives. Il participe par la suite aux vinifications de Saint-Joseph et de Condrieu avec Stéphane Montez du Domaine du Monteillet (Chavanay) ainsi que les Côtes Roties de Stéphane Ogier, Domaine Michel Ogier (Ampuis).

Il continue d’élargir ses horizons en effectuant un voyage d’étude dans les vignobles chiliens et argentins en 2002.La famille entretient depuis cette date des relations étroites avec ses amis australiens et collègues viticulteurs d’autres régions de France.
Jérôme Eymas, depuis son arrivée dans la Société, a mis tout son talent dans la création de la Cuvée Prestige du Château La Rose Bellevue Blanc vieillie en fût de chêne.

Informations pratiques