Domaines Milan

Producteur Domaines Milan

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Aucun commentaire Producteur à Saint Remy De Provence (13210) Terroir du producteur : La Crau

Présentation de la société

1956 Robert Milan achète une propriété située au nord des Alpilles sur la commune de SAINT REMY DE PROVENCE à environ 2 km du centre ville .

1958 sur les conseils de son beau père René Tramier , il décide de planter de la vigne .

1973 Lassé de vendre son raisin à perte il construit une cave de vinification sur la propriété .

1986 Au retour de son service militaire l’un de ses fils Henri , reprend la propriété , qui est alors promise à l’arrachage primé comme beaucoup d’autres dans la région.

1988 Henri devient officiellement vigneron avec comme volonté de produire le meilleur vin possible en adoptant des règles de production biologiques .

1996 Henri rencontre deux personnes qui vont lui permettre d’atteindre un niveau qualitatif dont il avait l’intuition. Il s’agit de Claude Bourguignon célèbre chercheur en agrobiologie des sols , et d’un des vignerons les plus géniaux de sa génération , Claude Courtois du domaine "LES CAILLOUX DU PARADIS"

2000 Millésime produit et mis en bouteille ( deux ans après ) sans avoir été stérilisé au souffre (so2)

Informations pratiques

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