FERME DE LA ROSELLE, l'aligot de la Roselle

Nos labels et récompenses

Présentation de la société

Brigitte Mazars
La ferme de la Roselle est une ferme familiale située dans un hameau à proximité de la vallée de l’Aveyron.
Sur le site, plusieurs “générations” de bâtiments agricoles se côtoient : certains traditionnels du Ségala et d’autres de construction récente, un petit lac colinéaire situé en contrebas permet d’irriguer les cultures de maïs.
- Produits de la ferme : Fromages frais lactiques : Roselou, Gourmand ; fromages croûtés affinés : tomme de La Roselle, l’Ensoleillade, fourme ; crème et tomme fraïches ; aligot et truffade en barquettes ou en kit.
- Point de vente : Marchés de Villefranche de Rouergue (toute l’année) et de Rignac (mardi matin) toute l’année. Samedi matin à Naucelle et le dimanche matin à Rieupeyroux.
Été : Marchés de Pays le mercredi matin à Arvieu et le soir à Pont de Salars. Nocturnes : Rignac, Villefranche de Rouergue, Millau, Capdenac et Figeac (48). Salons sur Paris et Marseille. Supérettes locales.
- Vente sur les marchés.
- Vente par correspondance.
- Ouverture : Toute l’année, tous les matins sauf le dimanche de 8h00 à 13h00.
- Dégustation gratuite.

Informations pratiques