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Pâté de campagne au piment d'Espelette
Pâté
N.C.
Mousse de foie de canard
Mousses et pâtés de foie gras de canard
N.C.
Bloc de foie gras de canard
Bloc de foie gras de canard préparé cuit ou mi-cuit
N.C.
La farce de canard au foie gras
Terrine
N.C.
Foie gras de canard cuit au torchon
Foie de gras de canard entier mi-cuit
N.C.
Pâté béarnais
Pâté
N.C.
Rillettes basquaises
Rillettes
N.C.
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