Hypocras

Producteur Hypocras

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Aucun commentaire Producteur à Tarascon Sur Ariege (09400) Un produit Terroir du producteur : Le Sabarthès

Présentation de la société

Hypocras est fabriqué à Tarascon, place Sainte Quitterie par les établissements Séguelas, il est également commercialisé dans les épiceries fines et les magasins de produits régionaux d’Ariège, des Pyrénées, de France mais aussi à l’étranger.

La recette d’Hypocras est attribuée au célèbre médecin grec Hippocrate (V° siècle avant J.C).

Bien plus tard, les chevaliers chrétiens, à l’occasion des premières Croisades, furent conquis par cette véritable « potion magique » et ramenèrent la recette d’Hypocras en Occident.

C’est grâce à ses saveurs si agréables et à ses vertus tonifiantes et même aphrodisiaques (assurait-on…) que Hypocras devient l’apéritif à la mode au Moyen-âge, notamment. Parmi ses adeptes les plus fameux, on compte Rabelais, Henri IV, Louis XIV, Gaston Fébus…

Après le XVIII° siècle, la précieuse recette tombe dans l’oubli.

Aujourd’hui, grâce à la famille Séguélas, Hypocras est fidèle à sa recette médiévale et 100% naturel.

Hypocras est le résultat d’une savante alchimie qui met en œuvre des plantes, des épices et du vin.

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