La Biérataise

Présentation de la société

Concevoir une brasserie qui soit sur son 31
Prendre un espace en pleine campagne, proche de Toulouse, dans Bérat de préférence, une bande d’allumés, avec le sens de l’humour, (des pro fêtes) lier l’ensemble avec du malt, du houblon, de l’eau, laisser mariner quelque temps et vous obtiendrez la BIÉRATAISE.

Dégustation

La BIÉRATAISE génère des bières non filtrées, non pasteurisées et refermentées en bouteilles. La gamme est composée de quatre types de bière : La Blonde 5.5 , légèrement dorée c’’est une bière très douce, au goût prononcé de levure et d’épices. L’amertume est faible, elle est très agréable à boire… La Blanche 6, de couleur pâle, le parfum de violette que vous y trouvez vous enchante les papilles et vous souffle l’accent de Toulouse. La Brune 4,5%, brune type bière noire Goût de malt torréfié, elle vous transporte dansc un univers mêlé de café amère, réglisse… La Figa 7%, brassée avec du malt et de la figue de couleur orangée, cuivrée, c’est une bière de dégustation.

Informations pratiques