La Fée absinthe

Présentation de la société

Aujourd’hui, l’interdiction d’utilisation du mot « absinthe » en France a été abrogée. La loi de simplification et d’amélioration du droit a mis fin à cette interdiction qui remontait à la loi du 16 mars 1915.
George Rowley, créateur de La Fée, la première véritable absinthe à être distillée en France depuis 2000 pour un marché d’exportation, commente la loi : « C’est un jour formidable pour l’absinthe. Nous avons enfin l’approbation de la loi française. » Il a ainsi remis à Marie-Claude Delahaye pour son musée d’Auvers sur Oise la première bouteille en France avec l’appellation « absinthe ».

La Fée offre une gamme d’absinthes et de ses dérivées de haute qualité. Le produit le plus vendu est L’Absinthe Parisienne, spiritueux qui est personnellement contrôlé par Marie-Claude Delahaye, historienne et directrice du musée d’Auvers sur Oise, pendant la distillation et avant l’embouteillage à Paris. Ce produit est aussi disponible à travers le monde et réalise la plupart de ses ventes au Royaume Uni, aux Etats-Unis et en France. Créée par l’entrepreneur britannique George Rowley en 2000, La Fée Absinthe a gagné des médailles au niveau mondial pour ses spiritueux : le Spirits Business Absinthe Masters, la San Francisco World Spirits Competition, l’International Wine & Spirits Competition (Royaume Uni), Le Beverage Testing Institute (Chicago), Les Absinthiades (Pontarlier, France) et la Foire Internationale Wine & Spirits de Los Angeles.

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