La Soulane

Nos labels et récompenses

Présentation de la société

Au coeur du département de l’Aude
Dans les Corbières Vertes en pays Cathare, le domaine de La Soulane est une propriété de 130 ha en Agriculture Biologique situé en haut d’une vallée, à proximité des villes de Limoux et de Carcassonne. C’est dans cet environnement naturel et historique qu’évoluent tout au long de l’année les juments de La Soulane.

Nos engagements
Nous nous sommes fixés une éthique, fabriquer des produits au plus prêt du naturel sans colorants, ni parfums de synthèse. Nous participons activement et quotidiennement sur les terres de La Soulane et de ses alentours à la protection de l’environnement et au respect de la biodiversité.

Le bio n’est pas que du commerce, c’est avant tout une éthique, une façon de vivre, d’être et de penser.
Nous n’utilisons aucun pesticide sur nos terres.
La pose et l’entretien des clôtures sont réalisés de façon manuelle.
L’éclaircissement des bois et des landes s’effectue par nous même et avec l’aide d’un petit troupeau de chèvres et d’ânesses.

Le cheval est un animal d’espace et de liberté aussi les juments de La Soulane bénéficient d’un environnement sauvage et naturel (étendue, herbe à volonté et rotation régulière du troupeau sur les 130 ha afin de préserver la nature et le bien être du cheval).
Les terres et pâturages de La Soulane sont travaillés en Agriculture Biologique (Certification ECOCERT). Les juments en liberté bénéficient d’un climat, d’une herbe et d’un foin particulièrement exceptionnels.

Afin d’assurer une bonne croissance de l’élevage et dans un souci d’équilibre, la traite commence quand le poulain atteint l’âge de 2 mois, à cet âge, le poulain mange déjà du foin et boit de l’eau. La traite s’effectue 4 fois par jour durant les mois d’été (juin à septembre). C’est après la dernière traite (vers 16 H) que les juments et leurs poulains regagnent les pâturages.

Le laboratoire de La Soulane, construit récemment est entièrement neuf. Il répond aux nouvelles normes Européennes de la D.S.V – (Direction des Services Vétérinaires).

Informations pratiques