le rucher des noisetiers

Producteur le rucher des noisetiers

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Aucun commentaire Producteur à Chabottes (05260) 6 produits Terroir du producteur : Le Champsaur et le Valgaudémar

Présentation de la société

Clémentine & Jonathan Challet

Enfants et petits-enfants d’apiculteurs, nous nous sommes installés en 2012 en tant qu’apiculteurs professionnels au hameau des Michauds au coeur des Alpes du sud.

Depuis, nous n’avons pas connu de “bonne” année pour la production de miel et surtout pour nos abeilles qui sont fragilisées d’années en années.

Les difficultés rencontrées nous ont poussé à nous tourner vers une autre façon de voir l’avenir de l’agriculture.

Notre ferme n’est plus seulement un rucher mais bien un ensemble de cultures et d’élevages, une ferme agroécologique. Avec des arbres, des fleurs, des légumes, des poules, des chèvres, des chevaux et bien-sûr nos abeilles qui font le lien entre tout et tous, nous tendons à remettre la nature à sa place.

Au printemps 2015, Clémentine s’est formée à la Permaculture, lors d’un CCP (Certificat de Conception en Permaculture).

Tous les jours nous avançons un peu plus dans cette aventure de notre agriculture de demain.

Les Poules Marans

Pour pallier au manque de miel et parce que nous aimons multiplier les petits ateliers de production, nous avons acquis à l’automne 2014 une trentaine de poules et coq Marans.

Cette race est ancienne, rustique et jolie. La poule Marans pond des oeufs bruns. Elle couve et élève ses poussins tout naturellement.

Nous développons cet élevage pour avoir nos propres pondeuses, sans passer par un autre éleveur, ainsi que pour vendre des poulettes et des poussins.

En attendant que notre cheptel soit au complet, nous avons 60 poules cou-nu pour faire les oeufs vendu à la ferme et au marché. Ces poules sont rustiques et sont aussi élevées pour leur chair.

Nos poules gambadent quotidiennement dans la prairie et les bois de notre ferme. Elles y trouvent leur nourriture (herbe, insectes, calcium…) et nous leurs apportons des “déchets” de blé cultivé dans le Champsaur, issu d’une ferme en agriculture biologique, qui produit ses céréales pour la farine.

Informations pratiques

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Les produits de le rucher des noisetiers

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