Les Vignes Du Capbreton

Présentation de la société

Bonjour et soyez le bienvenu sur ce site dédié au Vin de Sable de Capbreton.

Je m’appelle Nicolas TISON, voilà douze ans maintenant, je débutais l’ambitieux projet de réimplanter les vignes sur les dunes de Capbreton. Pourquoi vous demandez-vous, construire un vignoble dans un milieu à priori aussi peu adapté à la culture que les grandes dunes de sables mouvants, battues par les vents salés, au sud du golfe de Gascogne ? (qui plus est dans un monde viticole en crise…).

Originaire de Capbreton, j’ai toujours été fasciné par cette image du seul port de la côte sableuse d’ Aquitaine où les capbretonnais se sont acharnés pendant mille ans à maintenir les vignes sur les dunes dans des conditions agronomiques extrêmes, non seulement pour protéger de l’ensablement leur sortie en mer, mais tout autant parce qu’ils en obtenaient un vin mythique, surnommé "le Vin des Rois", le Vin de Sable.

Il est le résultat de la lutte des générations qui, de manière empirique, ont su trouver l’équilibre ténu réunissant toutes les caractéristiques hostiles de ce terroir pour en obtenir un vin rare et recherché au caractère hors du commun.

Informations pratiques