Producteur Maison birckel, Ferme de Dieu l'Amant
Aucun commentaire Producteur à Villemareuil (77470) 15 produits Terroir du producteur : La BriePrésentation de la société
L’exploitation
Dans la commune de Villemareuil à l’est de Paris, la famille Birckel propose, depuis 3 générations, toutes sortes de volailles. Du poulet à la cannette, en passant par la pintade, toutes les volailles sont nourries avec les céréales de l’exploitation et pâturent librement en plein air.
Le savoir-faire
La famille Birckel fait partie des rares éleveurs d’Ile-de-France possédant leur propre chaîne d’abattage aux normes européennes. Cela lui permet de mieux contrôler la qualité de la viande et de garantir un maximum de fraîcheur pour ses produits. Toutes les volailles sont disponibles entières ou à la découpe.
LES VOLAILES FESTIVES
OIE
CHAPON
DINDE
PINTADE (Finie au lait)
POULARDE
TOUTE L’ANNEE
POULET
CANETTE DE BARBARIE
CANARD
PINTADE
COQ
COQUELET
POULET FUME
LAPIN
Nos poulets rôtis sont disponibles uniquement le dimanche sur le marché de Meaux
Réservez le votre via le formulaire de contact sur le site ou par téléphone au
06-24-75-39-49
CHARCUTERIES / CUISINÉS
FRIAND DE VOLAILLES
CHAIR DE VOLAILLES
SAUCISSE DE POULET
SAUCISSE DE CANETTE
RILLETTES DE POULET
RILLETTES DE CANETTE
TERRINE DE POULET
TERRINE DE CANETTE
TERRINE DE PINTADE
TERRINE DE LAPIN
GALANTINE DE POULET
LASAGNE DE POULET
HACHIS PARMENTIER DE POULET
HACHIS PARMENTIER DE CANETTE
BOUCHÉES DE VOLAILLES
TOURTE DE VOLAILES
PLATS CUISINÉS (SUR DEMANDE)
Informations pratiques
Adresse
dieu l'amantVillemareuil
77470 France
téléphone: 0160257064