Michel Gonet Et Fils

Présentation de la société

Repris en 1986 par la famille Gonet, célèbre pour ses Champagnes Grand Cru, le Château Lesparre couvre aujourd’hui une superficie de 180 hectares sur deux appellations : Bordeaux Supérieur et Graves de Vayres, répartie sur les communes de Vayres et Caillau (rive gauche de la Dordogne, face à Saint Emilion.)
Nous avons également réhabilité trois propriétés en appellation PESSAC-LEOGNAN (20 hectares), dont le Château Haut-Bacalan.
Aujourd’hui, nos vignobles représentent au total 200 hectares et notre production s’élève à 1 000 000 bouteilles en appellation Bordeaux Supérieur, 450 000 bouteilles de Graves de Vayres Rouge, 40 000 bouteilles
de Graves de Vayres Blanc sec, et 100 000 bouteilles en Pessac-Léognan.

Situé à mi-chemin entre Bordeaux et Libourne, le Château est rattaché à la commune de Caillau.
Les cépages sont traditionnels avec toutefois une préférence pour le Merlot qui trouve toute sa dimension dans cette région (Graves de Vayres,
Pomerol, St Emilion, Fronsac).
Vin rouge : 60 à 70% Merlot, 10 à 20% Cabernet-Sauvignon, 10 à 20% Cabernet-Franc.
Vin blanc : 50 à 60% Sémillon, 30 à 40% Sauvignon, 10 % Muscadelle.
Vin liquoreux : 100 % Sémillon
Vin rosé : 100 % Cabernet-Sauvignon
Le terroir se compose de Boulbènes sur l’appellation Bordeaux Supérieur et surtout de superbes Graves sableuses sur les Graves de Vayres.
Enfin, le climat particulièrement doux de l’Aquitaine, l’ensoleillement et la chaleur estivale tempérés par les deux rivières Garonne et Dordogne, garantissent à nos raisins les meilleures conditions pour une parfaite maturité.

Informations pratiques