Producteur Vergers château Courcelles
Aucun commentaire Producteur à Fleurey Les Faverney (70160) Terroir du producteur : Le pays de Vesoul
Nos labels et récompenses
Présentation de la société
La Famille Emil Jacoby et l’agriculture bio-dynamique
Emil Jacoby s’est lancé dans l’agriculture bio-dynamique dès les années 1920 avec son frère Ernst, membre du cercle de Koberwitz. Il a reçu un exemplaire personnel des cours d’agriculture portant le numéro 112.
Les descendants des deux frères exploitent aujourd’hui des fermes-vergers sur les fondements de l’agriculture bio-dynamique.
La culture des fruits, en particulier des pommes, poires et des prunes est réalisée depuis 1988 dans une région préservée : la Franche-Comté.
Au siège de JACOBY, à Auggen/Baden en Allemagne, sont également cultivés 40 hectares de pommiers en agriculture bio-dynamique.
La famille Jacoby presse elle-même les pommes, stocke le jus et le conditionne en brique d’1 litre. Les briques de 2 litres sont conditionnées par une entreprise alsacienne. Le vinaigre de pomme est embouteillé à Auggen en bouteille de 50 cl. La purée de pomme est mise en pot par un confiturier à Hochrhein.
Les produits JACOBY DEMETER vous offrent une traçabilité complète.
Grâce au numéro de lot imprimé sur l’emballage à côté de la date de péremption, il vous est possible à l’adresse internet www.vergers-bio.fr de voir des arbres et des fruits ayant servi à produire le jus que vous consommez.
Informations pratiques
Adresse
VERGERS CHÂTEAU COURCELLESFleurey Les Faverney
70160 France
téléphone: +33(0)384913250