La vigne blanche. Cave Cooperative de Clessé

Présentation de la société

Sur les coteaux du Mâconnais, face à la plaine de Saône, les deux villages de Viré et Clessé

Le Viré-Clessé, c’est d’abord l’histoire de ces deux villages, mais aussi l’amour de ses vignerons pour ces terres propices aux Bourgognes blancs de qualité. Hommage en quelques sorte, aux générations qui ont planté la vigne, aimé ce terroir et consacré tout leur talent.

La Cave Coopérative e Cléssé a connu le jour en 1927, à l’initiative de vignerons soucieux d’améliorer sans cesse la qualité de leur vin. Par amour du vin, c’est après 30 ans de dévouement qans relâche que Monsieur Luzy laisse la présidence à Monsieur Renard en 1995 qui fût remplacé en 2012 par Monsieur Rollet. Maintenant c’est au tour de Mr Desroches de gérer la Présidence de la cave.

Fidèlement, ils contribuent à la consécration du cru : bénéficiaire de nombreuses récompenses, le Viré-Clessé obtient enfin l’appellation d’origine contrôlée en 1998.

Informations pratiques