Producteur Volailles du Père Vaudry
Aucun commentaire Producteur à Pommerit Le Vicomte (22200) Terroir du producteur : Le trégorPrésentation de la société
Depuis 1985, nous élevons traditionnellement des volailles fermières sur notre ferme de 15 ha. Les volailles rustiques sont élevées sur paille et en plein air sur un parcours herbeux, nourries aux céréales, blé et maïs. Respectueux de l’environnement, nous utilisons le fumier pour amender les cultures de céréales destinées à nourrir les volailles.
Poulets, pintades, canards de Barbarie, pigeons, dindes, oies, chapons. Du poussin de 1 j à l’âge de 12 semaines, jusque 20 semaines. Notre volaille, finie au blé entier, est abattue avec soins, sur place, dans un atelier artisanal, agréé aux normes sanitaires DSV. Le poids moyen d’un poulet varie de 1.5 kg (4 pers.) à 2.5 kg. Vous apprécierez sa chair, ferme et moelleuse, et retrouverez le bon goût d’autrefois !
Nous proposons aussi des rillettes de volailles conditionnées en terrine de 200 g. C’est un produit original, maigre, à découvrir à l’apéritif, en famille ou entre amis.
Vente sur les marchés :
Le mardi à Paimpol, le vendredi à Guingamp, Saint Quay et Perros Guirec et le samedi à Guingamp et Morlaix
Informations pratiques
Adresse
7, KervaudryPommerit Le Vicomte
22200 France
téléphone: 0296217121