Guimauve

Guimauve

Confiserie à base de sucre ou de sirop de mais la guimauve est une confiserie aussi célèbre que sont nom anglais le marshmallow. De consistance spongieuse la guimauve est très populaire notamment chez les plus petits qui déguste la guillaume avec délectation lors de fêtes foraines. On peut consommer également la guimauve grillée, généralement lors de veillées autour d'un feu de camp. On place la guimauve au bout d'un bâton, et on la fait griller au-dessus du feu.

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