Découvrez également les producteurs de riz complet ainsi que les adresses où trouver et acheter riz complet
Information et guide d’achat sur les produits du terroir
Le riz complet est un riz décortiqué ayant fait l'objet des seules opérations mécaniques de triage et nettoyage.comme son nom l'indique, est le riz sous la forme comestible la plus proche du grain naturel. Il est apprécié dans les régimes végétariens, car d'un bon apport protéique, renferme encore tous les nutriments de la plante, riche en magnésium, et en fibres. Le riz complet a un petit goût de noisette. Ce riz est long à cuire et plus difficile à digérer, notamment pour les jeunes enfants.
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