Présentation du produit
Buvez le fruit ! C’est toute la saveur authentique des fruits rouges que nous avons mis en bouteille pour vous.
Nos sirops contiennent 38 % de jus des fruits rouges pressés. Cette forte teneur en fruit vous restitue la couleur et le goût fidèle du fruit. Une pasteurisation douce vous garantit une conservation sans additif et un produit entièrement naturel.
Vous confectionnerez des kirs ou des cocktails originaux et agrémenterez vos pâtisseries, salades de fruits ou coupes glacées.
Faites-vous plaisir avec nos sept variétés, en bouteille de 50 cl : Mara des bois (fraise au goût de fraise des bois), fraises, framboises, cassis, mûres, fraises-griottes et quatre fruits (fraise, mûre, groseille, framboise).
A propos du producteur
La Fraiseraie de Pornic
Producteur
à
Pornic (44210)
dans le terroir
Le pays de Retz
Pour Joseph Maillard, l'aventure commence, à Pornic, il y a 30 ans, par quelques hectares de fraisiers. La douceur du climat pornicais se prête merveilleusement à la culture fraisicole et très vite les fraises de Pornic se taillent une sérieuse réputation, jamais démentie. La maîtrise de la transformation de la fraise est une activité originale pour un producteur, elle a forgé l'identité de La Fraiseraie. Les premières confitures de fraises sont mises en pot dans la maison familiale, dès 1975. La qualité est là et les consommateurs y prennent goût. Les fruits rouges complètent la palette de parfums. Les sirops puis les cocktails étoffent la gamme. L'équipement se modernise tout en restant artisanal. Une situation balnéaire et la volonté d'affirmer la qualité au naturel propulsent les sorbets, dès 1980, comme les produits « phares » de La Fraiseraie, ils ont contribué à faire tout le succès de cette entreprise familiale. La première boutique est ouverte en 1985. Aujourd'hui, La Fraiseraie, c'est : 14 personnes à l'année, plus de 60 en saison, un laboratoire de fabrication adapté, 6 magasins au concept original, 7 hectares de fraisiers sous grands tunnels. La maîtrise de toute la chaîne de transformation (production, fabrication et commercialisation) entre dans un projet global d'entreprise qui fait notre force.
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