Achat vin Chablis Grand Cru La Réserve de l'Obédience Chablis Grand Cru La Réserve de l'Obédience

Vente : achat vin chablis grand cru la réserve de l'obédience chablis grand cru la réserve de l'obédience

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Présentation du produit

1991 fut le premier millésime de la Réserve de l’Obédience, l’idée était simple, il s’agissait de produire l’ultime Chablis Grand Cru « Les Blanchots », sans aucune concession. Tout est mis en œuvre pour produire le meilleur raisin, taille, ébourgeonnage, maîtrise des rendements, vinification méticuleuse, filtration très légère et bouchage à vis pour garantir le respect absolu des qualités acquises au vignoble. C’est chaque année en juin que l’as…

A propos du producteur

Domaine Laroche

DOMAINE LAROCHE
Producteur à Chablis (89800) dans le terroir L'Auxerrois

Au cœur de Chablis… Domaine Laroche La famille Laroche produit et élabore des vins de Chablis depuis 1850. Michel Laroche, qui représente la 5ème génération, a rejoint le domaine familial en 1967 pour perpétuer la tradition et poursuivre l’œuvre entreprise. De six hectares à la fin des années 60, le vignoble du Domaine Laroche atteint aujourd’hui plus de 100 hectares. Dans le sud de la France… Mas La Chevalière Dès le milieu des années 80, Michel Laroche s’est intéressé au vignoble méditerranéen du Sud de la France. En 1995, il a acquis le Mas la Chevalière aux portes de Béziers et possède au total en production 45 hectares de vignes. La diversité des sols, des climats et des cépages y offrent une incroyable gamme de vins rouges, blancs et rosés allant du vin frais et léger d’apéritif au vin rouge puissant et structuré. Au Chili... Viña Punto Alto En 2001, l’esprit entreprenant de Michel Laroche et de ses collaborateurs les a portés au-delà des frontières françaises pour relever le défi de la « French Touch » dans le nouveau monde. Fasciné par le potentiel de conditions climatiques uniques, la large variété de cépages et la culture ancestrale du vin, il décide de créer un vignoble au chili, Viña Punto Alto. En 2005, il achète 53 hectares de coteaux idéalement placés dans la vallée de Casablanca, à l’ouest de Santiago, en direction de Valparaiso, au pied de la montagne El Mahuco qui sépare les vallées de Casablanca et Maipo. En 2006, Michel Laroche acquiert un Domaine de 23 hectares planté en Sauvignon, Chardonnay et Pinot noir doté d’une cave parfaitement fonctionnelle, immédiatement en bordure de l’autoroute qui relie Santiago à Valparaiso. Et en Afrique du Sud... L’Avenir En 2006 Michel Laroche poursuit son développement hors de France, en faisant l’acquisition de L’Avenir, une propriété viticole de 70 hectares dont 55 de vignobles. Il a exprimé le désir de développer les activités du groupe dans le nouveau monde qui connaît aujourd’hui la croissance la plus dynamique. Cette acquisition à Stellenbosch, au cœur du vignoble sud-africain, s’inscrit parfaitement dans cette logique et va permettre à Laroche d’accroître son offre avec des vins de grande qualité et à forte image.

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