AOC Lubéron Rouge 2009 - Bio - La Melchiorte

Vente : aoc lubéron rouge 2009 - bio - la melchiorte

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Présentation du produit

Merci de commander par carton de 6 bouteilles. Possibilité de panacher.

La Melchiorte est la signature du Domaine et du Vigneron !

Couleur rouge sombre. Nez très intense avec des notes de fruits rouges mûrs. A l’évolution, il développe des notes animales et de sous-bois. Ses tannins sont puissants et très fondus. La Melchiorte est à servir sur la Daube Provençale, les viandes grillées et en sauce, les gibiers et les fromages capiteux. Trois à dix de garde.

Cépages : Grenache noir, Syrah, Mourvèdre.

Terroir : Terrasses argilo-caillouteuses et épandages caillouteux et argilleux.
Viticole : vigne en agriculture biologique.

Récolte : manuelle avec tri de la vendange à la parcelle et au chai.
Vinification : – Macération quatre à cinq semaines à 27-33°C par
“pigeage” traditionnel et remontage,
- Elevage par aérations contrôlées en cuve.
- 20% de la cuvée a été élevée 12 mois en barrique
De plusieurs vins.
« Si Melchior a façonné la destinée de ses terres
De ses terres est née La Melchiorte »

A propos du producteur

Domaine les Vadons

Domaine les Vadons
Producteur à Cucuron (84160) dans le terroir Le pays d'Aigues

Le Domaine Les Vadons est une propriété familiale depuis plusieurs générations. Son vignoble s’étend sur les terrasses et coteaux ensoleillés au sud du Grand Luberon. Dès la création du domaine en 1998, le vignoble est conduit dans le respect du milieu naturel. Depuis 2005, les 8 hectares de vignes, au cœur de l’appellation d’Origine Contrôlée Luberon, sont cultivés selon les principes de l’Agriculture Biologique. Une palette de couleurs et d’arômes compose les différents vins. Les blancs sont fins et chaleureux, les rosés intenses et épicés, les rouges souples et fruités, ou capiteux et structurés pour un potentiel de garde riche en arômes de grandes diversités. Ce sont des vins élaborés « à la main » dans les vignes et au chai afin de réussir ce pari d’originalité, d’authenticité et de plaisir. De la plantation de la vigne à l’élaboration des vins, Louis-Michel Brémond porte sa passion de vigneron sur la maitrise de la production au vignoble, il s’attache à concentrer dans les raisins la typicité de son Terroir. Notre Ambition : vous offrir des « vins plaisirs » qui expriment l’amour d’un vigneron pour son vignoble et ses vins. Ainsi nous vous entrainons dans une ballade au Pied du Luberon. Maryline et Louis-Michel vous invitent à venir découvrir et déguster leurs produits au caveau du Domaine. Ouverture du caveau : De juin à septembre : Lundi : de 15h00 à 19h00. Mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi : de 10h30 à 12h30 & de 15h00 à 19h00. D’octobre à mai : Mardi, Jeudi, Vendredi, Samedi : de 10h00 à 12h00 et de 15h00 à 18h00. L’accueil des groupes et la visite du chai se font sur rendez-vous. Accès par route départementale 27, direction La Tour d’Aigues, à 1Km du village de Cucuron.

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