AOC Pessac-Léognan - Château Lafargue Blanc Cuvée Alexandre 2011

Vente : aoc pessac-léognan - château lafargue blanc cuvée alexandre 2011

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Présentation du produit

Merci de commander par carton de 6 bouteilles

Propriété : propriété familiale depuis trois générations comptant 18,5 hectares sur Martillac et Saint Médard d’Eyrans

Parcelles : Terroir de 2,5 hectares de graves sablo-argileuses, âge moyen des vignes : 19 ans. Rendement moyen 53 hl/h

Sélection : 83% Sauvignon Blanc, 17% Sauvignon Gris
Vendanges à la main par tries successives.

Vinification : Pressurage doux, débourbage, fermentation et élevage en chambre froide en barriques neuves (50%) sur lies fines pendant 10 mois avec bâtonnage.

Vieillissement : peut mériter une année de vieillissement. Blanc de garde 2014/2020.

Distinctions : concoure en 2013.

Mets : s’associe harmonieusement aux poissons, fruits de mer, volailles et viandes blanches. Température de service idéale de 8 à 10°C.

A propos du producteur

Château Lafargue

Château Lafargue
Producteur à Martillac (33650) dans le terroir Les Graves

Le château Lafargue, implanté au coeur de la prestigieuse appellation des Pessac-Léognan, est un vignoble familial et traditionnel qui produit un vin blanc et un vin rouge de tres grande qualite, aux aromes délicats et d'une grande finesse.

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