AOC Saint Chinian Rosé 2016 -BIO- Tradition

Vente : aoc saint chinian rosé 2016 -bio- tradition

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Présentation du produit

Un Rosé rafraîchissant avec ses notes originales
De fruits rouges et l’odeur des garrigues.

Cépages : 60 % Mourvèdre, 40% Syrah

Terroir : Vignes sur coteaux à 140 mètres d’altitude, sol de cailloutis gréseux sur roche drainante de corail fossilisé.

Rendement : 45 hl/ ha

Vinification & Elevage : Rosé de saignée. Fermentation thermo régulée 17-19°. Collage à la colle de poisson, filtration stérile.

A propos du producteur

Chateau Coujan

F. GUY & S. PEYRE
Producteur à Murviel Les Beziers (34490) dans le terroir Le Biterrois

La famille GUY est propriétaire de ce domaine depuis 1868. Les vignes y sont implantées en coteaux à 140 mètres d'altitude, dans un sol de cailloutis gréseux, reposant sur un support d'une grande rareté : un îlot de corail fossilisé, ancien atoll de la mer Helvétienne ; cette roche ancienne draine à merveille le sol. Certains de nos vins sont aussi disponibles en conditionnement BIB (Bag In Box). Nous contacter pour connaître les tarifs.

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