AOC Saint Chinian Rouge 2015 BIO - Cuvée Bois Joli

Vente : aoc saint chinian rouge 2015 bio - cuvée bois joli

  • Noté : 0.0 sur 5
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
14,50 € Aucun commentaire

Labels et récompenses

  • Agriculture_biolog
  • Appellation_d_orig
  • Eco_cert
  • Sud_de_france
  • Bienvenue_a_la_fer
  • Vignerons_independ
  • Vignerons-i_or_2007
  • Sud-de-france
  • Eu_organic_logo_colour_outerline_rgb

Présentation du produit

Une cuvée chaleureuse et ample issue de nos plus vieilles vignes.

Cépages : 54 % Syrah, 46 % Mourvèdre

Terroir : Vignes sur coteaux à 140 mètres d’altitude, sol de cailloutis gréseux sur roche drainante de corail fossilisé.

Rendement : 35 hl/ha

Vinification et Elevage : Vendange égrappée, vinification traditionnelle, pigeage, macération de 25 à 35 jours sous contrôle de température, élevage 14 mois
demi muid de 600 litres (chêne de l’Allier). Collage au blanc d’œuf.

Vinification & Elevage : Vendange égrappée, vinification traditionnelle par cépages séparés, macération de 15 à 20 jours sous contrôle de température, élevage 18 mois
en cuves. Collage.

A propos du producteur

Chateau Coujan

F. GUY & S. PEYRE
Producteur à Murviel Les Beziers (34490) dans le terroir Le Biterrois

La famille GUY est propriétaire de ce domaine depuis 1868. Les vignes y sont implantées en coteaux à 140 mètres d'altitude, dans un sol de cailloutis gréseux, reposant sur un support d'une grande rareté : un îlot de corail fossilisé, ancien atoll de la mer Helvétienne ; cette roche ancienne draine à merveille le sol. Certains de nos vins sont aussi disponibles en conditionnement BIB (Bag In Box). Nous contacter pour connaître les tarifs.

Voir tous les produits de ce producteur
Formulaire de contact
Formulaire de contact

Vous devez être membre pour pour ajouter une photo. Inscrivez vous ou connectez vous

Vous devez être membre pour pour poster un commentaire. Inscrivez vous ou connectez vous

Produits de la même catégorie

Produits de la même catégorie