AOP Gaillac Rouge 2014 - Origine

Vente : aop gaillac rouge 2014 - origine

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Présentation du produit

Le braucol appelé également « Fer Servadou » signifie en Occitan « qui se conserve », authentique cépage de terroir, ses arômes très caractéristiques et originaux évoquent le cassis, la framboise, la feuille froissée et le poivron. Il donne un vin à la fois coloré, charnu et rustique.

Notre Cuvée : Haut Cordurier A.O.C. GAILLAC Rouge
La Vinification : Macération de 20 jours avec oxygénation pendant la fermentation.

Elevage en cuve jusqu’à la mise en bouteilles au mois de mai.

La Dégustation : Typicité de BRAUCOL très affirmée. Couleur rouge profonde et soutenue. Nez persistant, aux arômes de cassis. Puissant en bouche. Rondeur et souplesse en finale sur des tanins plus persistants. Il peut être consommé jeune mais également après plusieurs années de vieillissement.

A propos du producteur

Domaine de Brousse

Domaine de Brousse
Producteur à Cahuzac Sur Vere (81140) dans le terroir Le Gaillacois

Domaine de Brousse vous souhaite la bienvenue. Susanne et Philippe BOISSEL vous souhaitent la bienvenue et sont heureux de vous faire découvrir l’ensemble de leur gamme de vins A.O.C Gaillac... Situé sur les premières côtes du plateau cordais à Cahuzac-sur-Vère près d'Albi dans le Tarn (81), le Domaine de Brousse vous accueille tous les jours et le dimanche sur rendez-vous.

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