Présentation du produit
Ce vin est issu d’une sélection de terroirs, situés à l’entrée de la vallée de Westhalten. D’exposition sud/sud-ouest, ses sols sont à dominante calcaire et sont recouverts de loess. Ces terroirs sont également très secs car chaque année il y pleut moins qu’à Montpellier !
Une belle robe légèrement dorée nous amène à découvrir un nez puissant et fin, avec des arômes de Muscat et de fleur d’oranger.
D’une belle rondeur, à l’attaque la bouche est fruitée et croquante. Sa longueur est étonnante et sa finesse caractéristique des grands Muscats alsaciens. Un vin gourmand à souhait.
Quand on déguste un Muscat, on a l’impression de croquer un raisin frais. Il s’agit sans doute du cépage le plus difficile à vinifier car il faut arriver à préserver la délicatesse de ses arômes fins et subtils.
Température de dégustation : 8 à 10 ° C
A propos du producteur
Vin Bestheim
Producteur
à
Bennwihr (68630)
dans le terroir
Le Grand Ried
C’est en 1765, à Westhalten, petit village du Haut-Rhin blotti au cœur de la Vallée Noble, que naît la Maison Heim. Toujours portés par l’amour du métier et du terroir, les successeurs d’Alfred Heim se sont mis en quête de nouvelles terres et se sont installés sur les coteaux de Bennwihr. Heim est ainsi devenu Bestheim, associant au nom d’origine la contraction des noms des villages où l’entreprise vinifie et élève ses différentes cuvées. Bestheim exploite aujourd’hui une magnifique mosaïque de terroirs. BESTHEIM est également l'une des références du Crémant d'Alsace notamment avec la Cuvée PRESTIGE de BESTHEIM
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