Présentation du produit
Les pâtes sablées, nées au milieu du XIXe siècle, sont dérivées des pâtes sucrées et des pâtes à foncer par volonté d’obtenir une pâte plus friable et plus fondante.
Spécialisée dans les produits issus de la tradition bretonne, la Biscuiterie Ménou est devenue une référence dans la fabrication de pâtes sablées : palets, galettes, gâteaux bretons.
A propos du producteur
Biscuiterie Menou
Producteur
à
Plougonver (22810)
dans le terroir
Le trégor
Originaire d'une famille de boulangers sur 3 générations, Jacques MENOU, pâtissier de formation, à souhaité développer la biscuiterie Bretonne de tradition en créant en 1980 la SA Biscuiterie MENOU.
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