Brasserie la bonne bouille, Bière ambrée - Harvest Moon

Vente : brasserie la bonne bouille, bière ambrée - harvest moon

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Présentation du produit

Bière plutôt équilibré sur le malt avec une petite rondeur qui adoucie l’amertume apportée par les houblons. Mélange de malts d’orge qui ont subi un touraillage en malterie donnant a cette bière des notes de céréales et de biscuits relevé avec du houblon fruité.

Brassée avec 4 types de malt et du houblon américain et anglais.

Style : Amber Ale
6 % Alc.
Fermentation haute
couleur : 25 EBC

Harvest Moon : La Traduction littérale est “Lune des moissons”. Une lune pleine, rasante et rousse-ambrée, comme cette bière. C’est également une chanson de Neil Young qui conte les sentiments restés intacts qu’un homme a pour sa femme après des années et ça sous une harvest moon.
amertume : 35 IBU

A propos du producteur

Brasserie la bonne bouille

Brasserie la bonne bouille
Producteur à Pontarlier (25300) dans le terroir Le Haut-Doubs

Au commencement... Rien! Pas l'ombre d'une chope dans le local vide et plein d'écho. Les méninges en ébullition à imaginer une projection de brasserie, ça a soudain semblé évident : Ah oui là il y'a du potentiel ! Bref, après une étude des plans et la réalisation d'un croquis d'agencement futur, le local vide de sens allait de nouveau vibrer. Inutile de dire que la tâche fût ardue et que du moindre espace émergeait des idées d'aménagement et autres décorations qui voulaient y faire leur place. A la suite de longs mois de travaux, réalisés avec motivation et acharnement, la première bière vit enfin le jour un certain 14 juillet 2016 ! Les journaux n'ont parlés que de cette première cuvée qui sentait bon la révolution du houblon, et c'est à peine s'il y eu une brève à propos du défilé des Champs-Elysées. La brasserie vous accueillera avec grand plaisir et on espère que vous vous y sentirez bien mais normalement avec La Bonne Bouille vous n'aurez plus jamais mauvaise mine !!!

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