Présentation du produit
Fromage de chèvre fermier. Comme autrefois, notre Bûche est moulée à la louche et salée à la main. De forme tronc-conique, elle est traversée par la fameuse paille de seigle (évidement !) qui lui donne cet inimitable parfum boisé. Un pur moment de bonheur en perspective.
- Type : Chèvre fermier
- Moulage à la louche
- Aspect : cendré
- Poids : 280 g à 8 jours d’affinage
- Conservation : 10 jours au réfrigérateur
A propos du producteur
Le Chai de la Chevrerie
Producteur
à
Claix (16440)
dans le terroir
L'angoumois
Depuis plus de 50 ans, la Maison Jousseaume élève des chèvres et fabrique du fromage de chèvre fermier d'une grande renommée. La passion des délicatesses de la chèvre et la vigne nous ont poussé un beau jour à devoir faire de la place au Pineau des Charentes dans l'ancienne étable des chèvres. "Le Chai de la Chèvrerie" était né. Depuis, quoi de mieux à l'apéritif qu'un bon verre de Vieux Pineau des Charentes accompagné d'un chèvre fermier affiné ? Ici, qualité, terroir, gastronomie et tradition ont pris rendez-vous avec vos papilles pour une ballade au pays des plaisirs à partager en famille ou entre amis. Au travers de cette visite, vous pourrez découvrir, commander et apprécier les excellents Pineau des Charentes du Chai de la Chèvrerie.
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