Présentation du produit
Je vends ma viande uniquement sur commande en caissettes 10kg ou plus, à prendre à la ferme sur rendez vous, nous pouvons vous livrer si vous regroupez 5 colis.
Les caissettes de viande sont à 11€/kg.
Elles sont composées de :
- Côtes ( échine, première, filet )
- Rouelle / Rôti
- Jarret / coty
- poitrine tranchée
- Saucisses et saucissons à cuire
- escalopes / sauté
- terrine de campagne
- sabodet/ saucisson sec
situé en Nord-Isère, 50 km à l’EST de LYON, 50 km au SUD de BOURG EN BRESSE ET 90 km au NORD de GRENOBLE.
A propos du producteur
porc gascon de la ferme du chapiron
Producteur
à
Parmilieu (38390)
dans le terroir
L'isle Crémieu
Nous vous proposons des porcs charcutiers élevés en plein air dans les bois, respectueux de l'environnement et du bien être de nos animaux ils n'ont pas d'antibiotique et pas d'OGM dans leur aliment. Nos porcs sont de race ancienne et rustique PORC GASCON (comme le noir de bigorre). Ils ont entre 15 et 18 mois, nourris aux céréales produites localement et suivant la saison, des glands, des faines et les éléments qu’ils rencontrent en fouillant le sol. GAGE DE VIANDE DE QUALITÉ "COMME AUTREFOIS" viande fraîche et charcuterie emballée sous vide au prix de 11€ le kg. Nord-Isère, 45 km à l'est de LYON
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