Présentation du produit
CEPAGES
Vermentinu 100%,
DESCRIPTIF
Belle couleur paille. Nez discret mais fin. Attaque aux notes d’agrumes. Vin nerveux, ensemble élégant.
ACCORD CULINAIRE
Vin à consommer avec des fruits de mer, poissons en sauce.daurade au four.
Servir très frais, environ 8° C.
A propos du producteur
Cave Cooperative De Saint Antoine
Producteur
à
Ghisonaccia (20240)
dans le terroir
La Plaine d'Aléria et le Fiumorbo
La Cave Saint Antoine représente plus de 400 hectares de vignobles située en plaine orientale, près de Ghisonaccia. Les trois quart du vignobles sont sur l'aire d’Appellation Corse contrôlée AOC. Née en 1975 de la volonté des vignerons des coteaux de Saint Antoine, la coopérative se donne un double objectif : - restructurer le vignoble avec les cépages traditionnels : ils confèrent au vin sa typicité et sont parfaitement adaptés au terroir corse, - optimiser les techniques de conduite des vignes (lutte raisonnée), les outils de vinification et de stockage afin d’offrir des vins répondant aux besoins et au goût des consommateurs actuels. Aujourd'hui, la Cave Saint Antoine propose une gamme de vins, dont la qualité est régulièrement remarquée lors des salons et concours. Nos marques sont déposées auprès de L’INPI.
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