Présentation du produit
Cépage
100 % Pinot Noir
Notes de dégustation
Le Brut Rosé laisse se dévoiler des arômes gourmands de fruits rouges, fraises des bois accompagnées de fines notes d’amandes grillées. Il offre au palais des saveurs de cerises, de petits fruits rouges croquants et des notes légères de cerises à l’eau de vie.
Instants de dégustation
C’est un vin gourmand à déguster jeune pour profiter pleinement de son fruité. Il accompagnera parfaitement vos desserts à base de fruits : charlottes, fraisiers, tartes etc.
A propos du producteur
Champagne Fabrice Moreau
Producteur
à
Marfaux (51170)
dans le terroir
Le Tardenois
A mi-chemin entre Reims la Cité des Sacres et Epernay la capitale du Champagne, notre Maison est située à Marfaux au cœur du Parc Naturel de la Montagne de Reims. Egalement reconnue pour ses 33 Eglises Romanes classées et la beauté de ses paysages vallonnés, la Vallée de l’Ardre offre d’excellentes conditions pour la culture des trois cépages champenois. Historiquement le Pinot Meunier est le cépage le plus représenté dans la vallée, le Pinot Noir et le Chardonnay prennent de plus en plus d’importance dans l‘encépagement. L’exploitation compte aujourd’hui 23 parcelles presque toutes situées sur la commune de Marfaux, les vignes sont plantées sur le versant Sud du coteau et portent chacune leur nom, parfois évocateur comme "Les Gouttes d’Or". Le Champagne Fabrice Moreau est le fruit du travail et de la passion d’une famille entière. Isabelle assure aujourd’hui la gestion de la Maison et continue de la faire évoluer.
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