Vente : chant de blé, préparation pour moelleux de mamie au safran de touraine
N.C. Aucun commentairePrésentation du produit
Préparation pour pain d’épices à base de farine fraîche complète pour réaliser un pain d’épice de 10 à 15 personnes.
Le safran issu de notre production parfume délicatement ce gateau au miel.
Dans cette recette il n’y a pas d’épices à pain d’épices, seulement du safran.
Le safran se marie parfaitement avec le miel, pour les amateurs de cette précieuse épice, c’est un régal.
A propos du producteur
Ferme du gros buisson, chant de blé
Producteur
à
Saint Epain (37800)
dans le terroir
Le plateau de Sainte-Maure
Pascal et Véronique Léger Produire des céréales : blé, colza, tournesol, plantes porte-graine, safran... en cultivant de manière raisonnée (indice de traitement le plus bas possible) afin de garantir une sécurité alimentaire optimum et une qualité gustative et nutritive excellentes. Produire et proposer des produits d'excellence aux consommateurs : De la farine fraîchement moulue afin qu'elle conserve toutes ses qualités nutritives et gustatives. Une gamme de préparations salées et sucrées à base de farine fraîche. Accueillir et proposer des animations à la ferme afin de faire découvrir leur métier et la gastronomie qui en est issue.
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