Château des Chaberts, cuvée prestige

Vente : château des chaberts, cuvée prestige

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Présentation du produit

Encépagement
Syrah – Cabernet Sauvignon – Mourvèdre

Mode de vinification
Macération préfermentaire à froid.
Délestage et cuvaison
températures de fermentation 28 – 30 ° C

Dégustation
Robe grenat soutenue, reflets noirs, belle intensité du nez (fruits secs, figues) puis tabac blond, cuir aprés l’agitation. La bouche est fruitée (cerise confite) vanillée, épicée aux arômes de café grillé. Epaisseur et complexité, un ensemble harmonieux, et surprenant dans le millésime.

A propos du producteur

château des chaberts

château des chaberts
Producteur à Gareoult (83136) dans le terroir Le Brignolais, le Centre Var et Haut Var

Au cœur de l’appellation Coteaux Varois en Provence, au pied du massif forestier qu’est la montagne de la Loube, le château des Chaberts, vieille propriété viticole de 250 hectares dont 30 hectares de vignes, vous attend. Le site est remarquable, le vignoble enserre la bastide et les bâtiments d’exploitation. Certains vestiges datant de l’époque gallo-romaine situent l’ancienneté de l’endroit.

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