Présentation du produit
Coteaux du Languedoc Tradition Rouge
Terroir
Coteaux versant Est, sècheresse estivale tempérée par des brises marines.
Terrains caillouteux de calcaires à conglomérats délités et sols bruns sablo-graveleux sur grès rouges.
Vinification
Traditionnelle par cépages, Syrah et Carignan vinifiés séparément en macération en grains.
Description
Visuel : Cerise brillant
Olfactif : Nez de fruits rouges avec des notes épicées
Gustatif : Frais et fruité
Alliance gastronomique
Vin de « soif », vin de casse croute sur viandes grillées, cuisine simple, fromages à pâte molle.
Degré Alcoolique
13.5°
A propos du producteur
Château Saint Martin de la Garrigue
Producteur
à
Montagnac (34530)
dans le terroir
Le Biterrois
Au coeur du Languedoc, entre Béziers et Montpellier, tourné vers la Mer Méditerranée, le Château Saint Martin de la Garrigue se devine... Ordonné autour du Château Renaissance le Domaine protège ses 160 hectares de propriété, alternant vignes, garrigues, pinèdes et oliviers. En arrivant à Saint Martin de la Garrigue, ce qui frappe le visiteur c’est l’harmonie entre une nature exubérante et le travail de l’homme. Au fil du temps, chaque hôte a laissé sa marque, le résultat étant aujourd’hui un parfait équilibre entre histoire et modernité. En évolution constante, le vignoble du Languedoc se reconstruit une identité. A Saint Martin de la Garrigue nous apportons notre pierre à ce bel édifice, conscient du superbe potentiel du terroir Languedocien. Riche gamme de vins, une dizaine de références, dont un atypique picpoul et leur cuvée Bronzinelle, sur un Domaine splendide, au milieu des pinèdes.
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