Chutney d’Aubergine à l’Ail

Piégros Pickles

Dans la langue Anglaise, un pickle est un fruit ou légume conservé dans du vinaigre. A partir de cet base plusieurs élaborations sont possibles : les chutneys, les gelées épicées et les sauces. Les chutneys qui contiennent une grande variété de fruits et/ou de légumes, cuits dans du vinaigre et du sucre, condimentés et épicés, sont servis en accompagnement des plats de tous les jours. Les produits Piégros Pickles sont préparés a base des fruits et des légumes de saison de la région Drômoise. Nous avons ajouté à la gamme traditionnelle des chutneys, des saveurs méridionales, par exemple nos chutneys d’aubergine ou de lavande, et notre « célèbre » gelée de piments. L’éventail des produits de Piégros Pickles varie des parfums les plus doux aux goûts les plus relevés et trouvent leur plus subtils expressions dans leur mariage aussi bien avec les grillades et le fromage que la charcuterie, les plats et les salades. Chutney d’Aubergine à l’Ail A déguster avec gibier et en accompagnement de vos barbecues. Chutney de Tomates aux Poivrons Verts Excellent avec des œufs, du fromage ou pour relever votre ratatouille. Chutney d’Oignons Rien que pour la choucroute ou les tielles. Chutney de Pêches à la Graine de Moutarde L’accompagnement idéal des pâtés et charcuteries. Pickle de Concombres Aigres doux Le pickle pour l’hamburger deluxe, ou pour accompagner la raclette et la tartiflette. Chutney de Potiron et Carotte à la Coriandre Pour accompagner vos boudins Antillais et mets épicés et à l’apéro. Chutney Pommes Figues L’accompagnement de rêve pour votre foie gras. Chutney de Prunes Remplace l’orange a merveille pour le canard ou le pintade. Chutney de Poire au Gingembre Pour accompagner les plats épicés et les boudins blancs. Chutney de Citron à la Lavande Pour une touche de Provence avec vos volailles ou poissons grillés. Chutney de Tomates aux Piments Forts Pour donner une touche d’exotisme à vos plats a base de légumes. Chutney de Pommes Pimentées Le vrai chutney avec toutes les épices de la cuisines Indienne. Gelée de Piments & Gelée de Piments Forts L’accompagnement parfait sur une salade de chèvre chaud, ou simplement tartiné sur du pain au petit déjeuner. Gelée de Thé (Uniquement en 100g) Pour accompagner toutes les viandes ou sur un crumpet pour un goûter British. Picalilli Pickle Une multitude de petits morceaux de légumes frais avec une sauce moutarde curcuma. Pickle de Citrons Relevé et acidulé parfait avec vos plats exotiques et épicés. Chutney à l'Ail Aromatisé Pour accompagner vos viandes ou parfumer vos gratins et purées.