Présentation du produit
Mets considéré comme l’archétype de la bonne chère, le civet de cerf reste emblématique des repas gastronomique des Français en dépit de sa rareté.
Astuce Gourmande :
Prêt à l’emploi, réchauffez-le à feu très doux.
Conserver au réfrigérateur au maximum 48 heures après ouverture.
Conseil de Dégustation :
Servez-le agrémenté de légumes poêlés, de champignons ou d’une purée de pommes de terre faite maison.
Composition : Viande de Cerf, Fond de Sauce, Vin Rouge, Oignons, Ail, Sel, Aromates, Poivre
A propos du producteur
la ferme aux cerfs et aux sangliers
Producteur
à
Le Houga (32460)
dans le terroir
Le Bas-Armagnac
La ferme aux cerfs et sangliers vous invite à rencontrer ses 500 animaux sur un parcours promenade ombragé, où vivent les cerfs, biches, faons, daims, sangliers et bœufs gascons. Vous pourrez également goûter à la cuisine de la région à l'auberge ! Nous accueillons les familles ainsi que les groupes, vous pouvez consulter notre carte des menus sur la page de la ferme auberge.
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