Présentation du produit
Cette confiture de lait bien brune se savoure avec un autre produit laitier tel le fromage blanc de la ferme ou encore sur des tartines, des crêpes ou des galettes.
La confiture de lait est obtenue par une cuisson très longue et maîtrisée d’un mélange de lait et de sucre. Chaque fabriquant garde bien précieusement son secret de fabrication. Ainsi chaque confiture de lait a son goût propre !
A propos du producteur
Ferme du Bourg Groux
Producteur
à
Moyon (50860)
dans le terroir
Le Cotentin
Ferme laitière avec fabrication de crème, lait, fromage blanc… Diplômés régulièrement au concours général agricole, les produits laitiers fabriqués par le fromager de la Ferme du Bourg Groux sont issus principalement du lait produit sur l’exploitation. Le Gaec du Bourg Groux fabrique une grande diversité de produits laitiers.
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