Présentation du produit
Producteur : EARL VIGNOBLES KENNEL
Appellation : AOC CÔTES-DE -PROVENCE
Cépages : Grenache 45%,Cinsault 45%, Syrah 10%
Terroir : Sol de Gravoches à matrice argilo-calcaire
Vinification : Rosé : Récolte de nuit. Macération pelliculaire et pressurage direct ou saignée. Fermentation thermo-régulée ( 19° )
Dégustation : Rosé : Couleur pâle
Nez élégant avec des notes thiolée. Bouche longue et complexe.
Accompagnement : Rosé : Apéritif, poissons grillés, bouillabaisse, grillades de viandes blanches ou rouges
Conservation : Le rosé et le blanc sont à boire jeunes. Le rouge peut être consommé ou conservé 3 ans.
T° de degustation Rosé et blanc : 7 à 10 ° C ( frais )
A propos du producteur
Vignoble Kennel
Producteur
à
Pierrefeu Du Var (83390)
dans le terroir
Le Brignolais, le Centre Var et Haut Var
PROVENCE / Côtes-de-provence / Rosé Millésime : 2010 médaille d'argent cga 2011 Le vignoble est situé dans la vallée alluvionnaire au pied du village de PIERREFEU DU VAR. Bénéficiaire à la fois des sédiments déposés tout au long des siècles et de l’ensoleillement privilegié de notre region, sa terre est une richesse qui se révèle au travers des différentes cuvées que nous produisons. Nés de cépages typiquement provençaux comme la Syrah, le Grenache, alliés à des cépages apportant finesse et bouquet comme le Rolle et le cinsault, les vins produits sur le domaine expriment pleinement le caractère des Côtes de Provence.
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