Côtes premières

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Présentation du produit

Côtes premières

A propos du producteur

ferme Hazotte

ferme Hazotte
Producteur à Beaumont Sur Vingeanne (21310) dans le terroir Le Dijonnais

Julien HAZOTTE, jeune éleveur installé depuis 2011. Tout est géré à la ferme. De la naissance de l'animal jusqu'à la transformation, en passant par l'alimentation. Une nourriture basée à partir de céréales produits dans le canton, de soja et de lactosérum des fromageries avoisinantes. En ce qui me concerne, sachez que les achats se font en pré-vente c’est-à-dire disponibles à la distribution de la semaine suivante. Ce délai me permet de mieux gérer ma production, afin que vous puissiez bénéficier du meilleur rapport qualité/fraicheur. Cette gestion m'évite ainsi le gaspillage.

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