Présentation du produit
Belle robe rose intense. Superbe cordon de bulles et une mousse fine.
Nez fruité de framboise, de fraise et de cerise dû au vieillissement sur lattes de 15 mois.
D’un bel équilibre et d’une longueur remarquable, ce Crémant possède une belle fraîcheur et un fruit sans pareil. Il est gourmand et équilibré, c’est un panier de fruits rouges qui explose en bouche !
Ce Crémant d’Alsace est constitué de vin de base issu exclusivement de Pinot Noir.
Le Décret du 24 août 1976 a fixé les règles de production du Crémant d’Alsace. Les raisins sont récoltés à la main avant maturité complète pour conserver au vin une acidité et une certaine fraîcheur. Les raisins sont pressurés entiers. Le vieillissement minimum sur lattes est de 12 mois.
Compagnon des moments de fêtes et des instants entre amis, il sera servi en apéritif, avec les desserts. A tester avec des tartes aux fruits rouges (fraise, framboises).
Température de dégustation : 8 à 10 ° C
Garde : à boire dès à présent.
A propos du producteur
Vin Bestheim
Producteur
à
Bennwihr (68630)
dans le terroir
Le Grand Ried
C’est en 1765, à Westhalten, petit village du Haut-Rhin blotti au cœur de la Vallée Noble, que naît la Maison Heim. Toujours portés par l’amour du métier et du terroir, les successeurs d’Alfred Heim se sont mis en quête de nouvelles terres et se sont installés sur les coteaux de Bennwihr. Heim est ainsi devenu Bestheim, associant au nom d’origine la contraction des noms des villages où l’entreprise vinifie et élève ses différentes cuvées. Bestheim exploite aujourd’hui une magnifique mosaïque de terroirs. BESTHEIM est également l'une des références du Crémant d'Alsace notamment avec la Cuvée PRESTIGE de BESTHEIM
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