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Présentation du produit
Vin Blanc Doux. Vin biologique certifié par ECOCERT.
Issu du cœur du terroir et des plus vieilles vignes, ce vin contribue au renom du vignoble de Gaillac. L’alliance des cépages Loin de l’œil et Muscadelle donne un vin blanc doux très souple et très fruité avec des touches de miel et des arômes de fruits confits.
Cépages :
Muscadelle 60 %, Loin de l’œil 40 %
Dégustation :
Œil : jaune paille aux reflets dorés.
Nez : le premier nez révèle des fruits jaunes (mangue, abricot), tandis que le second nez nous apporte des notes plus épicées, de cannelle et clou de girofle.
Bouche : la sucrosité est ici le support de l’exubérance du fruit. Les notes épicées en finale apportent subtilité et élégance à ce vin.
Accompagne : En apéritif, sur les foies gras, et les desserts.
Température de service : 9°C
A conserver : Vin Blanc Doux qui peut se garder jusqu’à 5 ans.
A propos du producteur
Chateau les Vignals
Producteur
à
Cestayrols (81150)
dans le terroir
Le Gaillacois
vignals
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