David Hervé, Fine

Vente : david hervé, fine

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Présentation du produit

On ne la présente plus ! Grand classique des plateaux de fruits de mer, la Fine se fait remarquer aussi bien auprès des amateurs que des gastronomes exigeants qui sauront apprécier ses saveurs iodées et salées. Une incontournable !

Atout de vos plateaux de fruits de mer, la Fine se déguste au naturel, pourquoi pas avec un trait de citron.

A propos du producteur

Le Cabanon de l'huitre David Hervé

Crevette vivante
Producteur à Saint Just Luzac (17320) dans le terroir Le royannais et l'ile d'oléron

David Hervé est ostréïculteur à Marennes (17), il est l'héritier de l'exploitation familiale qu'il façonne à son image, c'est à dire simple mais rigoureux. Sa cabane au milieu des marais est un lieu imtemporel où les huitres du bassin de Marennes Oléron, Fines de claire, Spéciales et Royales Pousses en claire, sont expédiées quotidiennement vers les plus grandes tables de France et aux quatres coins du monde ! En l'espace de 15ans ses huîtres sont devenues une marque qui rime avec haut de gamme, grâce au respect des traditions et la mise en valeur d'un terroir entre terre et océan.

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