Présentation du produit
Eddu Grey Rock Brocéliande est un “blended whisky” créé en Bretagne et enrichi par la présence de whisky très rare élaboré à partir de blé noir de la terre bretonne.
Elevage :
Double maturation. Eddu Grey Rock Brocéliande résulte d’un assemblage qui respecte la plus celtique des Traditions.
L’élevage s’effectue en fûts de chêne de France dans la douceur climatique de la Bretagne. Le mûrissement final du blend “Grey Rock” est réalisé dans des barriques de chêne de la forêt mythique de Brocéliande.
Le blend bénéficie ainsi de senteurs nouvelles provenant de chênes centenaires vénérés par les Druides.
Mode de dégustation
Pur, s’apprécie dans un verre à dégustation, On the Rocks !A propos du producteur
Distillerie des Menhirs
Producteur
à
Plomelin (29700)
dans le terroir
La cornouaille
La Distillerie des Menhirs fut l'une des premières distilleries à produire du pommeau, dès 1986. Guy Le Lay, alors professeur de mathématiques, décide d'abandonner son métier pour reprendre l'affaire de son père, bouilleur ambulant. Il la développe rapidement et étoffe au fil des ans la gamme de produits, notamment les whiskies au blé noir qui viennent ainsi compléter le Pommeau de Bretagne et le lambig. Régulièrement primé, le pommeau de la Distillerie des Menhirs est reconnu comme l'un des meilleurs de France. L'exploitation compte aujourd'hui neuf employés, dont six sont des membres de la famille Le Lay. Lorsque Guy goûtera à sa retraite bien méritée en 2007, ce sont ses trois fils, Erwan, Kevin et Loïc, qui assureront le relais, chacun dans son domaine de prédilection. Christelle continuera à organiser les visites de la distillerie, notamment de la nouvelle surface de 900 m² qui vient de voir le jour, dédiée à la production de Whisky. Celle-ci complète ainsi l'exploitation de 2000 m² et les 40 ha de vergers. Et les projets ne manquent pas, la Distillerie des Menhirs envisage d'embaucher deux ou trois salariés supplémentaires. Parmi les produits proposés par la Distillerie des Menhirs, notons le Pommeau de Bretagne, obtenu par un mutage de jus de pommes frais avec du lambig. Avec 15 médailles dont 7 en or obtenues lors du Concours Général Agricole, le pommeau demeure un élément phare de la maison. Le pommeau classique vieillit 2 ans en fût de chêne. De couleur ambrée, il est fruité aux arômes de pomme et cerise. Le pommeau vieux, lui, passe 4 à 5 ans en fût de chêne. De belle couleur ambrée, il est moëlleux aux arômes de pruneaux. Autre "star" de la Distillerie, le Lambig de Bretagne, qui n'est autre que de l'eau-de-vie de cidre, vieillie dans les chais, résultat d'un patient travail de sélection et d'assemblage.
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