Présentation du produit
Accord met /vin : Filet de soles pochées avec un jus d’herbes
Type : Sec Tendre
Terroir de ‘’Montgouverne’’ : Argilo Calcaire
Cépage : Chenin
Robe : Jaune aux reflets vert gris
Nez : Expressif à dominante de fruits blancs (pêche brugnons) soutenu par des notes d’amandes fraîches et de fleurs d’accacia.
Bouche : elle est tendre et longue avec des saveurs de beurre cuit et de noisettes grillées.
A propos du producteur
Domaine Bourillon Dorleans
Producteur
à
Rochecorbon (37210)
dans le terroir
Le Val de Loire tourangeau, la Champeigne et la Basse vallée du Cher
Le Domaine Bourillon Dorléans, fondé en 1921 par Gaston Dorléans, couvre 26 hectares de vignes situés sur les meilleurs coteaux de Rochecorbon. Depuis trois générations, les membres de la famille s’attachent à perpétuer l’esprit traditionnel et la qualité de ses vins de Vouvray à forte personnalité . Cépage : Chenin Terroir : Argilo-silicieux Les caves troglodytes du Domaine Bourillon Dorléans datent du 15ème siècle. C’est un véritable parcours initiatique et culturel qui vous est proposé. Enfoncez-vous dans les caves et laissez-vous porter par la magie des lieux que des artistes différents viennent régulièrement sculpter . Hommages aux divinités, aux personnages célèbres de notre région, et autres petits êtres tout droit sorties des mondes imaginaires.
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